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mercoledì 27 luglio 2011

tiramisu' al limone!!

Squisito, anzi meravigliosamente delicato e per l'estate e' sicuramente un degno sostituto cel classico tiramisù al cacao.
questo lìho realizzato per il compleanno di mio marito SIMONE,ed è stato un SUCESSONE!
IO non avevo il limoncello, è ho usato la crema di limoncello,che secondo mè è ancora meglio.
bhe non vi resta che provarlo.....
IngredientiBiscotti savoiardi 200 gr
Limone scorza
Mascarpone 250 gr
Limone succo fresco 1
Tuorlo 4
Zucchero 145 gr
Panna montata 150 gr
Frutti di bosco
Limoncello 2 cucchiai

Preparazione
Preparate una crema con 4 tuorli, 120 g di zucchero e 250 g di mascarpone; profumatela con 2 cucchiai di limoncello e incorporatevi 150 g di panna montata. Fate bollire 1,5 dl di acqua con 25 g di zucchero e il succo di un limone;
Passate nello sciroppo 200 g di savoiardi e disponeteli, a strati, in una pirofila, alternandoli con la crema. Guarnite con scorzette di limone e frutti di bosco.
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!

BUON "NON COMPLEANNO"!!

A LUGLIO CERTO NON TI ASPETTI DI RITROVARTI DI DOMENICA POMERIGGIO SENZA FAR NULLA,CON UN CIELO CUPO CHE MINACCIA PIOGGIA,CON UN MARITO SPAMPARAZZATO SUL DIVANO, E UN BIMBO ANNOIATO A MORTE DAVANTI AD UNA PILA DI GIOCATTOLI  ESAUSTI, E TU MAMMA, NON PUOI CERTO PERMETTERTI DI FAR TRASCORRERE VIA COSI' INUTILMENTE QUEL CHE RESTA DELLA "SACRA" GIORNATA,COSI......'"IDEONAAAA"!!!......
..............QUI' CI VUOLE UN DOLCINO....O DOLCIONE IN QUESTO CASO!
SENZA NEMMENO ACCENDERE IL FORNO ECCOLO QUI' FANTASTICO,BUONO BUONO,IDEALE PER LA MERENDA,LA RICETTA L'HO TROVATA QUI',www.ricettegustose.it/...e.../Torta_pan_di_stelle.html .
E PER MIO FIGLIO E' STATA L'OCCASIONE PER FARE INA DELLE COSE CHE PREFERISCE DI PIU',FESTEGGIARE IL SUO "NON COMPLEANNO!!!!